Food ingredients van ORFI-food; puur, geen bijsmaak en kostprijs verlagend

De food ingredients van ORFI-food zijn uniek. Het betreffen:





Zijstromen als basis ingrediënt

Food ingredients van ORFI-food bestaan in principe uit achtermeel en aardappelvezels. Doordat de gebruikte ingrediënten uit foodgrade zijstromen bestaan, zijn de foodingredients; puur, natuurlijk, clean label (E-nummer vrij) en dragen ze bij aan; verduurzaming en betere gezondheid. En leveren ze nauwelijks een bijsmaak.



Extrusie als processing

Doordat het mengsel wordt geëxtrudeerd, expandeert het product waardoor poriënvolume ontstaat en oppervlakte vergroting, hetgeen bijdraagt aan een snellere adsorptie van water. En waar water zit, kan geen olie zitten. Door toepassing van ORFI-food ingredients neemt de integrale kostprijs van het eindproduct af en kan er maatwerk worden geleverd door het instellen van de beschikbare parameters.



Synergie in aanbod van de ORFI-food ingredients

Voor het bereiden van enkele producten kan worden volstaan door gebruik te maken van de diverse ORFI-food ingredients. Als voorbeeld kan hier worden gedacht aan een puur natuurlijke kroket; voor de ragout; ORFI-hydro, voor de thermische bloem; ORFI-predust, voor het beslag; ORFI-batter en voor de krokante crumbs; ORFI-crumbs.

Food ingredients van ORFI-food worden met behulp van extrusietechnologie gemaakt uit zijstromen en zijn daardoor puur, natuurlijk en clean label.

Design by Peardesigns